Werner Acker war von 1983 bis 2021 Dozent an der HMDK Stuttgart und war/ist als Solist und Sideman in verschiedenen Bands und Stilrichtungen unterwegs. Er spielte/spielt auf zahlreichen nationalen und internationalen Festival- und Konzertbühnen mit seiner Roots Band, mit Thomas Siffling Gentlemens Choice, mit Kimi & the Soulmen, "Silent Hours" mit Annette Ehrlich, Peter Lehel und Ralf Schuon, mit Ruth Sabadino "funky flowers", der Linda Kyei Band, Karl Frierson Soulprint Band, mit Helen Schneider, Chris Thompson, Fola Dada, Jessye Norman, mit der Sawubona Band, mit All That Jazz feat. Silvia Droste, mit Wolfgang Dauner, Uli Gutscher, Lehel´s Acker Blümlein,  Ignaz Netzer, der SWR4 Band und als Gast in der SWR Bigband feat. Jeff Cascaro / Paul Carrack / Gerald Clayton / den Swing Legenden Paul Kuhn, Hugo Strasser und Max Greger … . 

Außerdem wirkte er bei zahlreichen Theater- und Musicalproduktionen u.a. mit Ute Lemper mit. 

Als feste Größe der Jazz-, Soul- und Bluesszene ist er ein Garant für stilistische Vielfalt, exzellente Technik und für mit viel Feeling vorgetragener Musik.